当前位置:农业路 > 行情 > 市场 > 鲨鱼骨市场价格多少钱一斤 鲨鱼骨怎么做好吃

鲨鱼骨市场价格多少钱一斤 鲨鱼骨怎么做好吃

时间:2018-06-27 16:13:10 | 作者:龙璐

鲨鱼是一种非常庞大的水生动物,一般生存在深海中,而鲨鱼骨就是鲨鱼的骨骼,很多人都喜欢购买鲨鱼骨食用,因为鲨鱼骨具有极高的营养价值及药用价值,对身体有很多好处。那么大家知道鲨鱼骨的价格大概是是多少吗?鲨鱼骨要如何食用呢?

鲨鱼骨市场价格多少钱一斤 鲨鱼骨怎么做好吃

鲨鱼骨市场价格多少钱一斤

鲨鱼骨大概是40元左右一斤,但是不同地方的价格会有所不同,所以具体价格应该在当地咨询了解。

鲨鱼骨市场价格多少钱一斤 鲨鱼骨怎么做好吃

鲨鱼骨怎么做好吃

1、海带浸泡发透后,清洗干净,切片。花生洗干净备用。

2、鲨鱼骨洗干净放入锅内,加姜焯水。瘦肉焯去血水备用。

3、锅内放入处理好的材料,加入适量的水。加两粒蜜枣。加上花生。大火烧开转文火煲2个小时,加入适量的盐调味饮用。

鲨鱼骨市场价格多少钱一斤 鲨鱼骨怎么做好吃

鲨鱼骨的营养价值

1、鱼软骨中富含的鲨鱼软骨素可以活化人体结缔组织,活化细胞,延缓衰老,从而达到提高机体免疫力的作用。

2、鲨鱼软骨中的ATT(抗新生血管生长因子)可以抑制肿瘤新生血管的生长,断绝癌细胞的营养供应,使其因无法取得养分及氧气而萎缩消失,令肿瘤自然坏死萎缩,从而达到预防癌症的目的。

3、由于许多发炎性及自体免疫性疾病都伴随有血管异常增生的情况,如风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等,所以,鲨鱼软骨中的ATT对此类疾病也具有改善效果,并能缓解发炎及剧痛反应。

4、鲨鱼软骨中的软骨素所富含的粘性多醣体,可以重建关节软骨,对软骨退化有很大帮助。

鲨鱼骨市场价格多少钱一斤 鲨鱼骨怎么做好吃

鲨鱼骨形态特征

体纺锤形。一般长达1m。头宽扁。吻突出,前端钝圆,背视弧形。眼圆形,瞬膜发达。鼻孔宽大,斜侧位。前鼻瓣后部具一小三角形突出,后鼻瓣不分化。口长约为口宽的1/2。唇褐短小,上颌牙宽扁三角形,下颌牙较狭而直,牙边缘均具细锯齿。喷水孔消失。鳃孔5个。背鳍2个,第1背鳍颇大,起点与胸鳍基底后端相对。第2背鳍小,等于臀鳍,起点与臀鳍起点相对。胸鳍近镰状,后缘凹入。腹鳍比第2背鳍稍大,近方形,位于两背鳍间中部下方。尾鳍宽长,超过头长,下叶前部呈三角形突出。后部有一缺刻。体青褐色或灰褐色,腹面白色,各鳍灰褐色,后缘色较淡。

鲨鱼骨市场价格多少钱一斤 鲨鱼骨怎么做好吃

鲨鱼骨其他制作方法

一、响螺鲨鱼骨鸡汤

鲨鱼骨健胃化痰、滋润且助消化之功效。响螺是滋阴补身的佳品。

材料:鸡半只(去皮,鸡翼不要),鲨鱼骨5条,响螺片适量,红枣3颗,姜片5片。

做法:

1、先把鸡和鲨鱼骨飞水(在锅里煮开水,稍稍把鸡和鲨鱼骨拖拖水就可以了);

2、把全部材料放入汤锅里煲3小时;下盐调味即可。

鲨鱼骨市场价格多少钱一斤 鲨鱼骨怎么做好吃

二、鲨鱼骨汤火锅

《清稗类钞》中曾经提到:“京师冬日,酒家沽饮,案辄有一小釜,沃汤其中,炽火于下,盘置鸡鱼羊牛之肉片。俾客自投之,俟熟而食,故曰‘生火锅’。人们无分教内教外,均以涮者为快。”

火锅汤底是以鲨鱼等多种材料,经过12个小时煲制出来高汤。主要突出的是鲜浓,香味和营养,用料讲究,从选材,加工都要求很高。口味上又以体现食物的原汁原味为主。

汤底材料包括:鲨鱼骨,火腿粒,排骨,凤爪,沙参,三黄鸡。

鲨鱼骨市场价格多少钱一斤 鲨鱼骨怎么做好吃

如上所述,虽然鲨鱼确实有很多利用价值,比如它的肉、皮、骨肉都含有丰富的营养成分,同时我们的养生养颜佳品鱼翅也是出自鲨鱼身上,但所谓没有买卖就没有杀害,鲨鱼被大量捕杀,很有可能遭到灭绝。

本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 多春鱼功效与作用 多春鱼的营养价值

    多春鱼功效与作用 多春鱼的营养价值

    随着韩式料理在中国的火热,什么多春鱼、秋刀鱼也被越来越多的人所熟知,反正小编去韩式料理店时,是必点一份的。那么多春鱼这一道名菜,这么收欢迎的原因恰恰是因为它的肉质嫩滑鲜美,鱼骨也易炸得酥脆,配上同样脆爽的鱼酱,其鲜美程度让人留齿难忘。多春鱼功效与作用1、亮发,健脑,益肝,健脾,润肠,养颜护肤,多春鱼的功效与作
  • 多宝鱼怎么做好吃又简单 多宝鱼的家常做法大全

    多宝鱼怎么做好吃又简单 多宝鱼的家常做法大全

    多宝鱼想必大家都不陌生,它是生活中比较常见的一种鱼。现在在我国选择食用它的人也是非常多的,想必这除了它可人的口感之外,与它的食用价值也是分不开的。不过很多人都并不清楚多宝鱼的具体做法,下面我们就一起来学习学下吧!多宝鱼怎么做好吃又简单清蒸多宝鱼用料:新鲜多宝鱼一条、小葱、姜、盐、料酒、生抽、少量白糖、油、红椒
  • 鲅鱼为什么都是死的 鲐鲅鱼有毒吗

    鲅鱼为什么都是死的 鲐鲅鱼有毒吗

    鲅鱼是一种生活在我国北方的鱼,春天和秋天,在很多时候我们会时不时的,经常可以看到一群群鲅鱼游来。他们的数量可是很多,有的时候很是惊人。有人就会很好奇,为什么市面上售卖的鲅鱼都是死的呢?今天小编就来告诉大家这其中的原因。鲅鱼为什么都是死的鲅鱼在海水中游动迅速,一是为了寻找食物,另一个需求则是氧气。因为鲅鱼没有足
  • 养鱼的水有什么要求?

    养鱼的水有什么要求?

    大家都知道养鱼先养水,所以我们要在买鱼前一周准备好养鱼的水,在阳光下把水晒一到两天,这样既可以把自来水里的有害物质去除也可以把小瓜虫之类的寄生虫杀死。养金鱼最好用绿水,但是绿水还是比较难控制的,不过你可以试试,如果你想你的鱼缸出现绿水的,那你就用增氧机再加光照,如果是想出现绿苔的那就过滤加光照。我们来看看养鱼
  • 金龙鱼和银龙鱼的区别是什么 银龙鱼怎么养

    金龙鱼和银龙鱼的区别是什么 银龙鱼怎么养

    银龙鱼是一种产于南美洲的大型观赏性的鱼,它的全身呈银白色,一比较扁平且长,喜欢畅游在水的上层。生活中还有一种叫做金龙鱼的鱼类品种,两者名字比较类似,所以也常常会有人将它们作比较,不过也有些人说它们是同一种鱼,那么事实是怎样的呢?金龙鱼和银龙鱼的区别是什么1、金龙鱼是现今硕果仅存的少数古生鱼类之一。金龙鱼成年鱼
  • 油鱼和鳕鱼哪个好 油鱼和鳕鱼的区别是什么

    油鱼和鳕鱼哪个好 油鱼和鳕鱼的区别是什么

    在生活中很多人都喜欢食用鳕鱼,因为鳕鱼不仅口感鲜美、肉质细嫩,最主要的是鳕鱼的营养价值非常高。但是鳕鱼一般都是进口食物,国内比较少,而且价格相对来说也比较昂贵。于是很多商家会用油鱼来代替鳕鱼。那这两种鱼之间哪个更好呢?油鱼和鳕鱼哪个好相比较而言,鳕鱼比油鱼更好。鳕鱼刺少肉嫩,营养价值高,容易被人体消化,鳕鱼的
  • 鳊鱼怎么做好吃又简单 鳊鱼家常做法大全

    鳊鱼怎么做好吃又简单 鳊鱼家常做法大全

    鱼是一种个非常美味的食物,不同鱼的品种也有很多,不同品种的鱼口感也会不同。鳊鱼也是我们生活中比较常见且常吃的一种鱼,它的味道特别鲜美,且营养丰富。下面由小编为大家推荐几种非常美味且简单的鳊鱼制作方法吧!希望大家能喜欢哦!鳊鱼怎么做好吃又简单1、鳊鱼去鳞、内脏、鱼鳃,清洗干净,鱼身划数刀。2、起锅热油爆香葱姜蒜
  • 塘鳢鱼是什么鱼 塘鳢鱼市场价格多少钱一斤

    塘鳢鱼是什么鱼 塘鳢鱼市场价格多少钱一斤

    现在的大流都是健康营养,所以随着人们的饮食习惯从量上求胜,口感上为优变成更营养更健康才是王道,所以以前并不受人关注的塘鳢鱼,反而有后来者居上的趋势,越来越受到们人的喜爱。而且塘鳢鱼的生存环境不断受到破坏,鱼量一直递减,使得它的价格也慢慢升高。塘鳢鱼是什么鱼1、塘鳢鱼,鲈形目塘鳢鱼科的通称。约有40属150余种
  • 斗鱼几天换一次水 斗鱼可以群养吗

    斗鱼几天换一次水 斗鱼可以群养吗

    随着大家生活水平的提高,大家的兴趣爱好也越来越广泛,近几年来养宠物鱼已经成为潮流,很多人家里都会有一个大鱼缸养着几条漂亮活泼的观赏鱼。斗鱼也是特别受欢迎的一种观赏鱼,那么斗鱼要如何养呢?需要多久换一次水?斗鱼几天换一次水无过滤系统的,每一至两天换约五分之一的水。有过滤系统的,每三至六天换约三分之一的水。斗鱼可
  • 水草烂根是怎么回事 水草叶子发黄怎么办

    水草烂根是怎么回事 水草叶子发黄怎么办

    水草想必大家都不陌生,在养殖鱼的时候,是很必要的意见东西。水草放在鱼缸或者鱼塘里面,对鱼的生长是有很多好处的。不过水草在养殖的过程中,也会因为技术不到位,出现烂根或者叶子发黄等问题,那么应该要怎么解决呢?水草烂根是怎么回事1、药伤。为了给鱼治病或除藻,施药过量,造成水草的畸形生长,烂根、烂叶乃至全部坏死。所以
  • · 清蒸多宝鱼怎么做好吃 多宝鱼蒸多久
  • · 长江鮰鱼市场价格多少钱一斤 鮰鱼产地在哪里
  • · 电鳗有天敌吗 电鳗的天敌是什么
  • · 武昌鱼市场价格多少钱一斤 孕妇可以吃武昌鱼
  • · 热带鱼苗怎么养 鱼苗怎么养会长的更快
  • · 鲨鱼肉市场价格多少钱一斤 鲨鱼肉好吃吗
  • · 龙利鱼功效与作用及禁忌 龙利鱼的营养价值
  • · 斗鱼是什么鱼 斗鱼怎么分公母
  • · 鲨鱼肉能吃吗 鲨鱼肉为什么不能吃
  • · 麦穗鱼市场价格多少钱一斤 麦穗鱼最大能长多大